מכללת דאו היא מכללה לרפואה משולבת, בה נלמדים תכנים מהרפואה המשלימה והרפואה המערבית כאחד.
אנו מכינים את התלמידים לעבודה מול מערכות רפואיות כמו גם לעבודה בקהילה במסגרות המשלבות רפואה מערבית ורפואה משלימה יחדיו.

במכללה מרצים ומטפלים שלקחו חלק בהקמתן ובבנייתן של מכללות רבות בארץ.
רובו של הסגל המוביל הוא בעל ותק של למעלה מ-15 שנה בטיפול והוראה, על סמך ניסיון זה ביססו את שיטות לימוד ייחודיות.
המחשבה על הסטודנט היום - המטפל מחר, עומדת כדגל בבחירת שיטות ההוראה.

מכללת דאו היא המכללה היחידה בארץ אשר מלמדת הן את האספקט התיאורטי של הבנת תהליכים בטבע ובצמחי מרפא ומיישמת בצורה חוויתית את תכניה דרך תנועה, כמו-כן דרך גידולם של צמחי מרפא ודרכי עיבודם לכדי תרופות. יציאות לשטח הן חלק מובנה בתוכנית הלימוד.